Habas con acelgas

jueves, 28 de febrero de 2008

Ingredientes para la receta
· 1/4 k habas tiernas

· 1/4 k acelgas

· 1 cebolla

· aceite

· pimienta

· orégano

· sal

Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Muy fácil
Comensales: 4 personas

En una cazuella ponemos agua a hervir. Una vez en ebullición echamos las habas, las acelgas y la cebolla troceada. Las cocemos pero sin que queden del todo tiernas. Las escurrimos y reservamos.

Ponemos una sartén con aceite a fuego medio. Cuando esté caliente echamos las verduras y las rehogamos unos 10 minutos, junto con sal, pimienta y orégano al gusto.

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