Escalope de ternera rebozado

Ingredientes para la receta
· 2 escalopes de ternera

· 2 cucharadas de pan rallado

· 1 huevo

· 1 cucharada de nata líquida

· 40 g de mantequilla

· aceite

· sal

Tiempo: 10 minutos

Dificultad: Muy fácil

Comensales: 2 personas

Batimos el huevo con la nata y un poquito de sal, y pasamos los escalopes por el huevo batido, y luego por el pan rallado, hasta que queden bien cubiertos.

En una sartén ponemos la mantequilla para que se reblandezca y cuando esté caliente ponemos los escalopes, 5 minutos por cada lado, añadiendo un poco mas de sal.

Podemos servir con el juego que ha quedado en la sartén.