Guacamole

jueves, 28 de febrero de 2008

Ingredientes para la receta
· 2 aguacates

· 1 cebolla rallada

· 1 diente de ajo

· zumo de limón

· aceite de oliva

· pimienta

· sal

Tiempo: 15 minutos

Dificultad: Muy fácil

Comensales: 4 personas

Frotamos el interior de un recipiente con el diente de ajo para preparar el guacamole en él. A continuación partimos los aguacates y vaciamos la pulpa en el recipiente. Agregamos la cebolla y aplastamos todo hasta que quede como una papilla.

Añadimos el jugo de limón y el aceite, y lo mezclamos todo muy bien. Sazonamos con pimienta y sal y lo dejamos en el frigorífico hasta la hora de comer.

0 comentarios: