Ingredientes para la receta
· 400 g de arroz
· 850 ml de caldo
· 50 g de mantequilla
· sal
Tiempo: 40 minutos
Dificultad: Muy fácil
Comensales: 4 personas
Primero calentamos el caldo. Mientras hierve el caldo lavamos el arroz y lo escurrimos bien. En otra cacerola derretimos la mantequilla a fuego lento y añadimos el arroz, removiendo sin para durante 2 minutos.
Agregamos entonces un poco de sal y el caldo hierviendo. Lo ponemos a fuego medio y lo hervimos 3 minutos. Entonces lo tapamos y bajamos el fuego, cociendo el arroz unos 20 minutos, hasta que veamos que haya absorvido todo el caldo.
Por último, retiramos el fuego y lo dejamos reposar durante 15 minutos, tapado
Primero calentamos el caldo. Mientras hierve el caldo lavamos el arroz y lo escurrimos bien. En otra cacerola derretimos la mantequilla a fuego lento y añadimos el arroz, removiendo sin para durante 2 minutos.
Agregamos entonces un poco de sal y el caldo hierviendo. Lo ponemos a fuego medio y lo hervimos 3 minutos. Entonces lo tapamos y bajamos el fuego, cociendo el arroz unos 20 minutos, hasta que veamos que haya absorvido todo el caldo.
Por último, retiramos el fuego y lo dejamos reposar durante 15 minutos, tapado
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