Ensalada de champiñones

Ingredientes para la receta
· 1 kilo de champiñones laminados

· 1 lechuga

· 2 limones

· salsa vinagreta

· aceite

· sal

Tiempo: 40 minutos
Dificultad: Muy fácil
Comensales: 4 personas

Lavamos los champiñones, los ponemos en una fuente con agua y con el zumo de los dos limones. Lo dejamos media hora.

A continuación lo enjuagamos y lo escurrimos muy bien. Añadimos la salsa vinagreta, lo revolvemos bien y lo metemos en la nevera unas 6 horas.

Media hora antes de servir, lo sacamos de la nevera y procedemos a cortar la lechuga. Mezclamos la lechuga con los champiñones y añadimos un poco de sal y aceite.