Mousse de limón

Ingredientes para la receta
· 4 limones

· 4 aguacates sin hueso, pelados y machacados

· 250 g de dátiles sin hueso

· jarabe de arce

· zumo de medio limón

· zumo de media naranja

Tiempo: 120 minutos

Dificultad: Media

Comensales: 4 personas

Pelamos los limones y los cortamos por la mitad, para quitarle las pepitas. A continuación ponemos todos los ingredientes en un robot de cocina y los batimos hasta que no queden grumos.

Colocamos la mezcla en recipientes de postre y lo dejamos en la nevera durante dos horas.