Huevos revueltos con bacalao

sábado, 1 de marzo de 2008

Ingredientes para la receta
· 12 huevos

· 700 g de bacalao

· 2 cucharadas de crema de leche

· 4 dientes de ajo

· 1 guindilla

· aceite

· sal

Tiempo: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Comensales: 6 personas

Primero desmigamos el bacalao y lo escurrimos bien. Luego lo ponemos en una sartén con el aceite caliente, junto con el ajo y la guindilla. Lo doramos un poco y lo sacamos del fuego.

Aparte batimos los huevos y les añadrimos la crema de leche y el bacalao escurrido y revolvemos.

Un otra sartén, con un poco de aceite lo echamos todo y revolvemos a medio fuego.

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