Huevos con queso

sábado, 1 de marzo de 2008

Ingredientes para la receta
· 8 huevos

· 8 quesitos holandeses

· 2 lonchas jamón dulce

· 2 cucharaditas margarina

· pimienta

· sal

Huevos con queso

Tiempo: 15 minutos

Dificultad: Muy fácil

Comensales: 4 personas

Primero, en cuatro minicazuelitas de barro, ponemos media cucharadita de margarina y dos quesitos. Luego las introducimos en el horno al baño maría unos 10 minutos, hasta que veamos el queso fundido.

A continuación añadimos a cada cazuela dos huevos, sin que se rompan las yemas, ponemos sal y pimienta al gusto y volvemos a introducir al baño maría en el horno.

Estarán a punto cuando veamos la clara cuajada y la yema blanda.

Servimos con un poco de jamón dulce picado.

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