Gelatina de manzana y arándanos

Ingredientes para la receta
· 1 litro de zumo de manzana

· 250 g de arándanos

· 6 cucharadas de copos de agar agar

· 1 cucharadita de esencia de vainilla

Tiempo: 120 minutos
Dificultad: Fácil
Comensales: 4 personas

Ponemos el zumo de manzana en una cazuela pequeñita y lo ponemos a hervir. Añadimos entonces los copos de agar agar, y después bajamos el fuego y dejamos que se cueza durante unos dos minutos.

A continuación lo retiramos del fuego y dejamos que se enfríe. Añadimos la esencia de vainilla.

Mezclamos la gelatina con los arándanos en un cuenco y lo metemos al frigorífico durante 2 horas, hasta que cuaje.