MERENGUES

Ubicación
País: España Comunidad:
Típica de: Extremadura Provincia

Características
Alimentos Base: Huevo Dificultad: Media
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes
-4 claras de huevo
-una pizca de sal
-1 cucharada de vainilla
-100 g de azúcar
-Azúcar para espolvorear

Preparación
Primeramente batir las claras a punto de nieve. Añadir el azúcar, la vainilla en polvo y una pizca de sal.
Colocar la pasta obtenida en recipientes de papel espolvoreados con azúcar. Cocer a fuego bajo en el horno durante 45 minutos con la puerta abierta.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar. Espolvorear con limón rallado.